Gabin Gremont, élève au lycée professionnel Saint-Jean, a obtenu la 2ème place ainsi qu’une distinction spéciale pour la simplicité expressive de son plat lors du concours Il Piatto Verde qui se tenait à Istituto Alberghiero Riolo Terme en Italie.
Pour cette 29è édition du concours, le thème était : « Amaro d’Amare ».
Défi réussi pour Gabin qui a présenté une entrée intitulée « café de chicorée, de la racine à la feuille ».
En plus du deuxième prix, Gabin a reçu une distinction spéciale pour la simplicité expressive de son plat !
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