Banquet médiéval à Jeanne d’Arc

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Oyé, oyé !

En ce mercredi 13 décembre, les élèves de la classe patrimoine du collège Jeanne d’Arc ont eu l’honneur d’être conviés à un banquet médiéval pour assister à la cérémonie d’adoubement d’un écuyer.

A 12h, princesses, chevaliers et écuyers ont pu déguster un repas digne de la Cour royale.

Au menu : soupe de courge butternut, tourte à la viande à la confiture de gratte-cul (cynorhodon) accompagnée de galettes de pois chiches, pain doré et beignets aux pommes.

Le menu a été entièrement conçu par les élèves suite à des recherches sur la gastronomie médiévale. Quelques damoiselles ayant travaillé sur le sujet ont exposé leur travail au reste de la Cour et leur ont proposé un quiz pour tester leurs connaissances sur cette période historique.

Pour conclure ce temps festif, un jeune écuyer a été fait chevalier lors de la traditionnelle cérémonie d’adoubement.

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